Cerveza Artesanal - Calculador

स्वयंपाक आणि क्राफ्ट बिअर बनवण्याशी संबंधित गणना करण्यासाठी अर्ज.

क्राफ्ट बिअरच्या निर्मितीमध्ये गणना सुलभ करण्यासाठी अनुप्रयोगामध्ये सध्या 5 विभाग आहेत जे 2 विभागांमध्ये विभागले गेले आहेत, तयारी आणि मापन:

1 - अल्कोहोल / स्पष्ट क्षीणनाची गणना:

- अल्कोहोल: प्रारंभिक घनता आणि अंतिम घनता प्रविष्ट करणे, बिअरकडे असलेली अल्कोहोल डिग्री प्राप्त होते.

- क्षीणता: क्षीणता आंबवण्याच्या परिणामी आवश्यकतेच्या घनतेमध्ये घट दर्शवते. हे प्रारंभिक घनता आणि अंतिम घनतेपासून सुरू केले जाईल.

व्हेरिएबल्स:

- प्रारंभिक घनता

- अंतिम घनता

गणना:

- अल्कोहोल

- क्षीणता

2 - IBU गणना - टिनसेथ पद्धत

IBU - इंटरनॅशनल बिटरनेस युनिट ही एक संख्या आहे जी बिअरची वैशिष्ट्यपूर्ण कडूपणा दर्शवते. IBU जितका जास्त असेल तितका बिअर जास्त कडू असेल. या कॅबिनेटसाठी जबाबदार व्यक्ती हॉप्स आहे, जे कडू असण्याव्यतिरिक्त, स्वाद आणि सुगंध वितरीत करू शकते.

व्हेरिएबल्स:

- बॅचची घनता

- बॅचची मात्रा (लिटरमध्ये)

- हॉप्सची अल्फा-acidसिड सामग्री

- हॉप्सची रक्कम आणि ती फुल किंवा पेलेटमध्ये असल्यास

- पाककला वेळ (मिनिटांमध्ये)

गणना:

- आयबीयू

- एकूण IBUs

3 - घनता सुधारणा (तापमानानुसार):

क्राफ्ट बिअर शिजवण्यासाठी लागणारी अनेक गणिते घनतेतून मिळतात. तपमानाचे कार्य म्हणून घनता बदलते, या कारणास्तव अधिक अचूक मोजमाप करण्यासाठी परिणाम समायोजित करणे आवश्यक आहे.

व्हेरिएबल्स:

- तापमान

- घनता मीटरचे कॅलिब्रेशन

- घनता मोजली.

गणना:

- सुधारित घनता

4 - CO2 सह कार्बोनेशन

बिअर जितकी थंड असेल तितकीच CO2 त्याच्या आत विरघळेल आणि केअरच्या रिकाम्या जागेत बिअरच्या बाहेर कमी सोडेल.

व्हेरिएबल्स:

- बिअर तापमान

- अपेक्षित CO2 व्हॉल्यूम.

गणना:

- बारमध्ये दबाव

5 - º ब्रिक्स / घनता कन्व्हर्टर:

ब्रिक्स अंश हे प्रमाणांचे एकक आहे (प्रतीक ° Bx) आणि द्रव मध्ये विरघळलेल्या कोरड्या पदार्थाचे (सामान्यतः शर्करा) एकूण गुणोत्तर निश्चित करण्यासाठी वापरले जातात. ते रिफ्रॅक्टोमीटरने मोजले जातात. या सूत्राद्वारे ब्रिक्स अंशांचे परिणाम विशिष्ट घनतेमध्ये रूपांतरित केले जातात. घनतेवर आधारित ब्रिक्स डिग्री देखील मिळवता येते. क्राफ्ट बिअरच्या उत्पादनात ही गणना सतत वापरली जाते.

व्हेरिएबल्स:

- ri ब्रिक्स

- घनता

गणना:

- º ब्रिक्स / घनता

उत्पादनावर जास्तीत जास्त नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि उच्च दर्जाचे अंतिम उत्पादन सुनिश्चित करण्यासाठी, लहान प्रमाणात आणि "मॅन्युअल" पद्धतीने काहीतरी तयार करण्याच्या कल्पनेतून क्राफ्ट बिअरचे उत्पादन जन्माला आले. या अॅपचा उद्देश मद्यनिर्मिती करणाऱ्याला त्याच्या बिअरच्या विस्तारासाठी आवश्यक गणिते प्रदान करणे आणि त्याला साधने देणे आहे जेणेकरून त्याच्या क्राफ्ट बिअरच्या उत्पादनातील स्वाद आणि वैशिष्ट्यांवर त्याचे नियंत्रण राहू शकेल.

कोणतीही सुधारणा किंवा सूचना स्वागतार्ह आहे.

चांगल्या क्राफ्ट बिअरचा आनंद घ्या!

क्राफ्ट बीअर - www.astun.com.ar